Traiteur et chef italien à domicile, à la tête d’une « bottega » parisienne réputée et du premier « bar à mozzarella » crée en France, Roberta perpétue...
Frédéric Niel est journaliste. Il a notamment travaillé pour Reuters et Phosphore magazine.
Photographe et styliste culinaire, Natacha Nikouline a participé à de nombreux ouvrages dont La cuisine de Rémy, A table les enfants ou encore des titres des collections PPH et Collection.
Lennart Nilsson s'est forgé une réputation mondiale grâce à l'ouvrage Naître dont la première édition parue dans les années 1950 a surpris par ses images inédites de la vie intra-utérine.
Photographe culinaire, Rina Nurra a collaboré à de nombreux ouvrages de la Popote des Potes, de la collection PPH ou Collection. Elle a également les photos des Nouvelles recettes inavouables ou...