Rosamond Richardson
Professeur de yoga, R. Richardson est un modèle d'écologie domestique : depuis plus de 20 ans elle recycle ses déchets, trie son éléctricité de sources renouvelables et n'utilise que des produits biologiques. Elle a écrit une vingtaine d'ouvrages consacrés au développement durable, la santé et la cuisine végétarienne.